GLOBAL MESSENSET G5003 GS3/G5
Artikel nr: 717392
Global messenset GS3/G5.
De Global G-53 messenset combineert twee van de meest populaire messen uit de Global-collectie: het G5 koksmes en het GS3 universele mes. Deze veelzijdige set biedt alles wat u nodig heeft voor dagelijkse snijtaken en is een uitstekende keuze voor zowel hobbykoks als professionele chefs.
Het G5 koksmes is ideaal voor het snijden, hakken en fijnsnijden van groenten, vlees en kruiden, terwijl het GS3 universele mes perfect geschikt is voor kleinere snijtaken en nauwkeurig werk.
De snede als kwaliteitskenmerk
Naast het volledig uit staal bestaande design is de snede waarschijnlijk het meest opvallende kenmerk van de Global-messen. Ze zijn namelijk volledig vlak geslepen in een V-vorm, wat inhoudt dat ze geen secundaire snede hebben. Het gevolg hiervan is dat de lemmeten aan de onderzijde dunner zijn dan de meeste keukenmessen. Wanneer de absolute snede dus wat gesleten is, snij je met een Global-mes hierdoor nog altijd soepeler dan je zou verwachten.
De ultieme balans dankzij… zand!
Waar vrijwel iedere messenmaker voor balans tussen het lemmet en de handgreep zorgt door een zogenaamde “full tang-constructie” en het gewicht van de bolster, is dit voor Global niet voldoende. De Japanse messengigant kiest ervoor om haar messen uit te rusten met holle handgrepen en deze te vullen met precies de juiste hoeveelheid zand. Zo kan de balans tot in het ultieme worden uitgemeten en wordt bovendien recht gedaan aan een typische Japanse messentraditie. Japanse messen hebben doorgaans namelijk geen bolsters, daar deze voornamelijk in de weg zitten tijdens het snijden en slijpen.
Global biedt bacteriën geen kans
De keukenmessen van Global zijn ontworpen met ontzettend veel aandacht voor het hygiënische aspect. Zo is er geen sprake van kwetsbare materialen als een houten handgreep en klinknagels. De roestvaststalen handgreep loopt naadloos over in het lemmet. Zo kunnen bacteriën zich op geen enkele wijze in het mes nestelen.
Als je investeert in deze kwaliteitsmessen wil je dat ze een leven lang meegaan. Was het mes daarom na gebruik af met warm water en een mild schoonmaakmiddel. Reinig de messen dus niet in de vaatwasser. Droog de messen met een zachte doek en bescherm de messen in een Global messenblok, messenmagneet of mesbeschermer.
€ 129,95 (incl. BTW, excl. verzendingskosten)
Indien u dit artikel toch wenst te bestellen kunnen er langere levertijden zijn en kan een prijsaanpassing van toepassing zijn.
Wenst u dit artikel toch te bestellen?
JA Bestelling Afronden
Ja verder winkelen
Duitsland: 14 € incl. BTW. - Frankrijk: 23 € incl. BTW.
Colli's groter dan 2 meter omtrek of zwaarder dan 30 kg: 60 € incl. btw (levering in België). Voor pallettransport buiten België kan een toeslag gevraagd worden aan de klant. Ook voor ADR transport kan een toeslag gevraagd worden.
Vul onderstaand formulier in om informatie aan te vragen over GLOBAL MESSENSET G5003 GS3/G5
